2008年食糖产品质量分析会在广西北海召开

2008年食糖产品质量分析会于2008年7月17日上午在广西北海路海宾馆二楼会议室召开。会议由自治区质量技术监督局食品安全处处长晋东主持。出席会议的领导有自治区质量技术监督局闭俊东副局长、自治区经委糖业于农产品加工处阎晓群副处长、国家食糖质检中心主任胡振洲、广西质检院副院长干宁军。会议同时邀请了广西大学卢家炯教授、黎庆涛博士、陆海勤博士等广西糖业界专家参加，参加会议的其他人员主要来自自治区各市质量技术监督局主管食品安全负责人以及各制糖企业主管质量或生产的负责人，共有143位代表参加了会议。

首先北海市质监局局长梁永才在会上热烈祝贺食糖产品质量分析会在北海召开。接着，自治区经委糖业处阎晓群副处长向与会代表通报了2007/2008榨季全国食糖产品生产情况，广西产糖937.2万吨，占全国总产糖量的63.17%，进一步强调广西糖业在全国糖业所占的重要战略地位，同时提出了广西糖业今后发展应该引起重视的问题。之后，国家食糖质检中心主任胡振洲介绍了国家食糖质检中心作为政府实验室、产品质量检测技术服务机构、第三方公正检验机构为制糖企业提供的优质高效服务，提出中心将发挥技术优势，全力帮助企业实施“以质取胜”战略。最后，闭俊东副局长在会上向制糖企业提出三点意见，一是根据2007/2008榨季灾害重、榨量大、榨期长的特点认真总结质量工作经验、二是要高度重视质量标准提升的大趋势、三是强调以质取胜经营战略的重要性，希望各企业注意筹划和组织2008/2009榨季的质量工作。

17日上午会议最后一个议程是由国家食糖质检中心组织各参会代表开展2007/2008榨季一级白砂糖质量评价的感官评定。参加评定的代表们认真履行职责，对93个白砂糖盲样一一察看并按照评价办法评分。

17日下午，首先由国家食糖质检中心莫佳琳博士作《高效脱色助剂α-助剂的应用》报告，业务部主任陈小聪对制糖企业如何应对QS现场评审及国家食糖质检中心为企业提供的服务进行了介绍。接着，广西质检院干宁军副院长进行2007/2008榨季白砂糖能力验证总结、国家监督抽查总结及定期监督检查总结，为能力验证结果满意的企业授予牌匾以资鼓励。会议最后宣布了2007/2008榨季一级白砂糖质量优异的企业并颁发了荣誉证书，南宁糖业股份有限公司明阳糖厂、伶俐糖厂及广西贵糖（集团）股份有限公司等企业生产的一级白砂糖进入前十名。

18日早上，干宁军副院长主持食糖生产与质量检验新技术交流与探讨，研讨会内容丰富，有深度、有创新，体现了较高的学术水平。南宁糖业股份有限公司明阳糖厂与各企业交流了质量管理的经验，广西贵糖（集团）股份有限公司汇报了综合利用所取得的成绩。来自广西大学的糖业专家做了精彩的发言，其中卢家炯教授作了《可持续发展与糖业循环经济》的报告；陆海勤博士作了《换热设备防垢机理及超声波防垢的应用》的报告。国家食糖质检中心温韬工程师介绍了过程监控在食糖产品物流中的应用；福斯公司谭铭光经理介绍了近红外分析仪器在甘蔗“按质论价”及在在线检测中的作用。研讨会气氛轻松热烈，达到了广泛交流、相互学习、相互促进的目的。2008年食糖产品质量分析会经过一天半时间，完成了各项议程，取得了圆满的成功。