07/08榨季食糖检测能力验证工作完成

根据广西壮族自治区质量技术监督局桂质监发[2007]282号《关于开展制糖企业实验室检测能力验证工作的通知》的规定，国家食糖产品质量监督检验中心具体组织实施2007/2008榨季白砂糖能力验证工作。

为保证检测能力验证工作科学、公正、高效实施，国家食糖质检中心成立由具有食糖检测技术专长和丰富能力验证计划组织经验的技术专家组成项目专家组，全面负责项目的策划与协调运作。计划从2007年9月开始设计方案，并进行充分技术准备，12月进行样品制备和均匀性检验；2008年1月发放检测样品，2月收回各实验室的检测结果，并进行统计分析，4月发放能力验证计划正式结果报告。

本次能力验证计划共有101家实验室参加白砂糖中蔗糖分、还原糖分、电导灰分、色值和二氧化硫五个指标的检测，包括广西、广东和云南三地制糖企业实验室，其中有广西94家，广东2家，云南5家，五个项目检测结果全部获得满意结果的广西制糖企业有40家，占广西参加总数的42.6% 。从三次（2005/2006、2006/2007、2007/2008榨季）能力验证计划结果对比发现，连续三年检测结果满意的生产企业实验室有8家；连续二年检测结果满意的生产企业实验室有17家；连续三年检测结果不满意的有7家；连续两年检测结果不满意的有7家，说明广西境内各食糖生产企业检测实验室中约30%的实验室检测能力稳定，约15%的实验室检测能力较弱，一些生产企业实验室检测水平还不稳定，有待进一步加强和提高。