扶优治劣 加大食糖产品抽查力度

近年来，制糖企业所有制纷纷转型，监管力度有所放松，对产品质量得过且过现象有所抬头，产品质量参差不齐。在质量管理工作中，发现一些企业生产条件简陋、卫生条件差，产品质量得不到保证，细菌指标严重超标。一些企业为追逐眼前利益，不惜牺牲质量，明知道产品质量不达标，仍打马虎眼，蒙混过关。不少商家为追逐利润，低价进不合格的糖，按合格的价钱去卖，坑害消费者的权益。最近的一些区域性食糖质量监督抽查，其合格率是历次最低的，而且还发现不少更差的食糖产品流向市场。质量低劣的糖产品容易变色、吸潮，进而滋生细菌，糖产品中添加剂残留量（如二氧化硫、重金属）过高对人体有危害性。近年来，在流通市场甚至发现“毒糖”的掺假行为。

针对上述情况，三月份，国家质检总局委托国家食糖产品质量监督检验中心开展食糖产品的国家质量监督抽查，以达到打击假冒伪劣产品，并宣扬、扶持优质产品，保护消费者的权益和安全健康。

食糖产品国家监督抽查对于督导企业生产标准化，促进我国糖产品质量的提高，保证糖品的食用卫生和安全，引导制糖工业的健康发展，增强我国入世后糖品在国内外市场的竞争力，均具有十分重要的意义。